Mit dieser Checkliste bist du sicher, dass du alles benötigte Material zum Grillieren und Zerlegen deines Schweins hast.
Variante 1: Survivor Grill 220 Volt in Raco-Kiste
- Grill-Gestänge, Grill-Motor & Gegenlager
- Feuerschale kurz mit 2 Grillrosten
- Kleiner Imbusschlüssel (in Zubehör-Kiste)
Variante 2: Kobold Grill 12 Volt in Raco-Kiste
- Blaues Grill-Gestänge, Grill-Motor & Gegenlager, Verlängerungen für Füsse
- Feuerschale lang mit 2 Grillrosten
- Windschutz 3-teilig
- Autobatterie, ev. Ersatzbatterie
Variante 3: XL Grill 220 Volt
- Unterbau mit 4 Befestigungsschrauben und Muttern
- Kohlerost & 4 Grillroste
- Motor (in Zubehör-Kiste)
Variante 4: XXL Grill 12 Volt auf Anhänger
- Grill, Kamin, 4 Grill-Roste
- Ersatzsplint, Drehgriff und 10 mm Schlüssel für Handbetrieb (in Zubehör-Kiste)
- Kontrolliert, dass Nummernschild am Anhänger ist (keine Autobahn-Vignette)
- Verladerampe & Böcke für Tisch
- Digitales Grillthermometer, Batterieladezustand überprüft
- Autobatterie, ev. Ersatzbatterie
- Geschwindigkeitsregler für Grillmotor & Ersatzsicherungen (in Zubehör-Kiste)
Anzündmaterial in Raco-Kiste
- 2 Anzündkamine vorbereitet mit Holzwolle-Grillanzünder & Kohlebriketts
- Holzwolle-Grillanzünder, Streichhölzer
- Grillschorer
- Aschenschaufel & Aschenbürste
- 2 Säcke Kohlebriketts
Kohlebriketts in Raco-Kiste(n)
- Die Menge Kohlebriketts ist abhängig vom Grill und der Grösse des Schweins
Spanferkel
- Auf Grillstange aufgespiesst, Schwarte ev. eingeschnitten & gesalzen
- Schwein probehalber im Grill eingehängt und Motor auf Funktion getestet
- Überprüft, dass die benötigten Schlüssel zum Lösen von Huftspiess, Backenspiess, Rückenbefestigung in der separaten Kiste sind.
Zubehör-Kiste (für sauberes Material)
- Gratinform mit marinierten Haxen-Stückchen
- Schwarze Grillfolie auf welcher du die Haxenstücklein grillierst
- Marinade
- Marinadenpinsel
- Grillzange
- 2 grosse Schneidbretter mit Saftrinne auf welchen du das grillierte Schwein zerlegst
- Tranchiermesser
- Metzgermesser
- Geflügelschere
- Alufolie
- Draht
- Flachzange
- Seitenschneider
- 10mm 6-Kantschlüssel
- 13mm 6-Kantschlüssel
- spezielles Grillzubehör (Imbusschlüssel, …)
- Je nach Option: Bluetooth-Thermometer, Analoges Thermometer, Grillthermometer (nicht in Geschirrspüler waschen)
Speisewärmer «Bain-Marie»
- Wichtig: vor dem Einstecken sicherstellen, dass Wasser bis zur Minimalmarke eingefüllt ist, sonst überhitzt das Gerät.
Weiteres nützliches Material (bitte selbst organisieren)
- Tisch, Tischtuch, Servietten
- Klebestreifen für Tischtuch
- Kabelrolle, Verlängerungskabel, Mehrfachstecker für den Speisewärmer, Grillmotor, USB-Ladegerät
- USB-Ladegerät für Bluetuth-Thermometer
- Wasserkanister für Bain-Marie
- Barbecue-Sauce & Saucenlöffel
- Schutzhandschuhe zum Bedienen des Grills
- Teller zum Servieren von Kruste und Haxenstücklein
- Feuerfeste Schale zum Nachgaren einzelner Stücke im Grill
- Küchenschurz & Latexhandschuhe zum Zerlegen des Schweins
- Ersatzkleider & themenbezogenes Outfit.
- Gefrierdosen mit Deckel um restliches Fleisch einzufrieren oder den Gästen mitzugeben
- Abwaschbecken, Spülmittel, Lappen, Trocknungstücher
- Abfallsäcke