Mit dieser Checkliste bist du sicher, dass du alles benötigte Material hast zum grillieren und zerlegen deines Schweins.
Grill XL
- Unterbau mit 4 Befestigungsschrauben und Muttern (ev. in separater Dose)
- Kohlerost eingelegt
- Motor (in separater Kiste)
Schwein
- Auf Grillstange aufgespiesst, Schwarte ev. eingeschnitten & gesalzen
- Schwein probehalber im Grill eingehängt und Motor auf Funktion getestet
- Überprüft dass die benötigten Schlüssel zum Lösen von Huftspiess, Backenspiess, Rückenbefestigung in der separaten Kiste sind.
Auflaufform aus Glas mit Deckel
–> In dieser Glasform kannst du später den Kopf des Spanferkels präsentieren
- Zerkleinerte und marinierte Haxenstücklein zum Grillieren
1. Gastro-Kiste niedrig
Diese Kiste dient später als stabile Schneidunterlage auf ergonomischer Arbeitshöhe zum Zerlegen des Schweins.
- 1 Containersack (durchsichtiger Plastiksack)
- 2 Einschiebeleisten aus Holz
- 1 Schneidbrett
… to be continued…